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时间:2025-06-08 22:07:02来源:悦刻雾化实验室作者:悦刻正品优购

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本文目录

  1. 湘菜特色菜蒜苗炒腊肉怎么做
  2. 蒜苗炒腊肉王刚的大全大全做法
  3. 野蒜苗怎么做好吃

湘菜特色菜蒜苗炒腊肉怎么做

一、主料

大蒜。蒜苗蒜苗视频咸肉。炒腊炒腊食用油。肉的肉料酒。家常家常盐。做法做法鸡精 。大全大全生抽 。蒜苗蒜苗视频

二 、炒腊炒腊做法

1咸肉切片后加入腌料然后抓匀腌制15分钟。肉的肉

2大蒜切段 。

3准备腌料 。

4锅中倒少量油 ,倒入腌过的咸肉片翻炒 。

5腌过肉的盘子加适量水 。

6倒入锅中

7倒入大蒜

8翻炒至软后关火加少量盐和其他调味料即可

蒜苗炒腊肉王刚的做法

主料:腊肉100g,蒜苗150g

辅料:姜5g  ,葱5g ,红椒10g ,生抽10g,鸡精2g ,蚝油10g,食盐1g ,香油3g,花生油30g

1.准备原料。

2.腊肉清水漂洗干净  ,切成0.3厘米片,蒜苔清水漂洗干净后切成4厘米段备用。

3.锅内加入清水大火烧开,加入蒜苔红尖椒条沸至翠绿。倒出沥干水分。

4.锅内加入花生油烧热,加入葱花,姜片炒出香味,加入腊肉煸炒至香 。

5.加入蒜苔 ,盐,鸡精,生抽,耗油,翻炒均匀 。

6.加入香油翻炒出锅即可  ,蒜苗炒腊肉完成。

野蒜苗怎么做好吃

原料

猪五花肉(300克)

野蒜苗(100克)

杭椒  ,小红辣椒适量

葱姜蒜适量

花椒 ,大料  ,茴香适量

老干妈风味豆豉酱1勺

方法/步骤

1

猪五花肉洗净入开水锅中煮出血沫后 ,捞出冲干净 。锅洗净倒入清水 ,放葱姜段花椒 ,大料,茴香包 ,盐 ,大火烧开  ,中火煮到八成熟捞出沥干,切成薄片即可  。

2

野蒜苗切成寸段,葱姜蒜切片 ,辣椒切段待用  。

3

炒锅倒入花生油,放入豆豉酱炒出香味 ,放入切好的肉片 ,小火煸出油 ,放入葱姜蒜片,炒出香味后,放糖 ,盐 ,鸡精生抽 ,野蒜苗,改中火翻炒后再放入辣椒,出锅前沿锅边淋入陈醋 ,翻匀出锅。

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